Crêpes vietnamiennes

Description du service

Découvrez les crêpes vietnamiennes "Banh Xeo" et la salade de radis, une délicieuse combinaison de saveurs traditionnelles vietnamiennes. Les Banh Xeo, littéralement traduites par "crêpes sifflantes", sont des crêpes croustillantes et dorées, garnies d'une farce généreuse de crevettes, de porc, de germes de haricots mungo et de pousses de soja. Elles tirent leur nom du son sifflant qu'elles émettent lorsqu'elles sont cuites à la perfection. Accompagnées d'une salade de radis croquante, relevée d'une vinaigrette acidulée, ces crêpes sont un régal pour les papilles, représentant parfaitement la richesse de la cuisine vietnamienne.