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Bœuf Luc Lac + Salade Pomelo Crevette
De 11h à 14h - Boeuf Luc Lac et Salade de Pomelo aux Crevettes
98 euros
ParisDescription du service
Le lok lak (ឡុកឡាក់) khmer comprend du riz parfumé du Cambodge sauté à la tomate concentrée ou coloré au jaune d’œuf, de l'ail, de la citronnelle, de la sauce d'huître et est servi avec de la viande de bœuf (entrecôte, fondue, merlan) ou de buffle d'eau7 marinée au poivre de Kampot8, sauce d'huître, sauce de poisson, sauce de soja noire épaisse, sucre de palme, fécule de lotus ou maïs.
Séances à venir
Coordonnées
Paris, France
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